ここ数年巻き起こっている“肉ブーム”の影響もあり、焼肉業界は今後さらなる市場の拡大が期待されています。市場規模は6,000億円と大きく、外食産業のなかでもかなりの規模を占めているのが現状です。成功すれば大きな利益を受けられる可能性が高い焼肉屋経営は、まさに挑戦しがいのあるビジネスだと言えるでしょう。

そのなかでも『秩父ホルモン酒場 まる助』は「地元密着型」の秩父ホルモン店で、その地域の特性を徹底的に分析した上で出店しているのが特徴。徹底した立地戦略だけでなく、高い商品力や印象的な店づくり、手の届きやすい価格などで他社と差別化しています。

「飲食店を始めたいけど不安」という方は、『秩父ホルモン酒場 まる助』FCへの加盟を検討してみてはいかがでしょうか。戦後間もない頃から「秩父のソウルフード」として愛されてきた秩父ホルモンを提供することで、独立の夢を叶えられるのはもちろん、地域の食文化を伝える“やりがいのあるビジネス”に挑戦できます！

『秩父ホルモン酒場 まる助』FCへ加盟するメリットとして、下記が挙げられます。

■ニーズの高い価格戦略
客単価3,500円程度の価格戦略を展開することで、焼肉屋だけでなく居酒屋としてのニーズを獲得しています。

■ロイヤリティ3％で高収益
ロイヤリティが10％という飲食店も珍しくないなか、わずか3％と低く設定しているのが特徴。収益性が高く、1ヵ月の営業利益170万円以上を目指すことも可能です。

■リピートしたくなる高い商品力
鮮度抜群で種類豊富なホルモンや、お酒が飲みたくなる魅力的なサイドメニューなど、商品力の高さにも定評があります。

また、『秩父ホルモン酒場 まる助』FC独自の特徴といえば、地域密着型の立地戦略だと言えるでしょう。自社独自の立地診断プログラムを活用し、商圏を徹底分析した上で出店先を決定。ローカル立地で夜間人口4,000人規模など、好立地での出店を実現できます！

『秩父ホルモン酒場 まる助』FCの開業資金は、加盟金と保証金がそれぞれ100万円で、さらに設備投資費が発生します。

収益モデルは、下記の通りです。

＜ローカルモデル＞

月間売上：350万円

売上原価率：30%
販管費率：32.5%
ロイヤリティ：10.5万円
その他経費：14.4%
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
月間利益：20%

上記はローカル立地を想定した場合の収益モデルで、たとえば大型のターミナル駅を想定した場合、月間利益170万円以上を目指すことも可能です。

また、開業後は「FC集客支援サービス」でグルメ媒体やSNSを使って効率的に顧客を呼び込んだり、調理と接客のスキルを習得できる教育制度が整っていたりするのも安心できるポイント。

開業後は経験豊富なスーパバイザーが定期的に訪問し、オーナーが抱える課題や悩みを一緒に解決します！