米粉チュロス専門店　BAYのフランチャイズ本部名の独立・開業・起業情報

『BAY』は、まるで遊園地やテーマパークを訪れたときのような、ドキドキやワクワクを呼び起こすチュロス専門店を目指しています。

米粉を使用したグルテンフリーのチュロスは、外はカリッと中はもっちりとした食感が特徴で、香ばしい甘さと絶妙な食感が子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。

特にインパクト抜群の40cm「Very Long Churros」は、手に取った瞬間から特別な時間が始まると評判です。
季節ごとの限定フレーバーや多彩なラインナップも用意されており、来店のたびに新たな発見をお届け。

さらに、カラフルなソーダやフランベイと一緒に味わうことで、ちょっとした非日常体験も提供。

『BAY』は、子どもの頃に感じたワクワク感を大人になっても味わえる場所として、多くの人々に親しまれています。

『BAY』では、オーナーが本来注力すべき“経営”に専念できるよう、徹底してシンプルなオペレーション設計を採用しています。

チュロス生地はすべてセントラルキッチンで製造し、各店舗へ安定供給。店舗側は解凍後に揚げてトッピングするだけで、出来立ての美味しさを簡単に提供できます。
これにより、大型製造機器や広い仕込みスペースは不要となり、初期設備投資を大幅に圧縮。分業化による調理時間の短縮で、人件費も最適化できます。

【POINT 1】仕込みゼロ
店舗で行うのは保管と最終仕上げのみ。
必要なのはストッカーとフライヤー程度で、本格的な厨房設備や高度な調理技術は必要ありません。

【POINT 2】選択と集中で売上最大化
チュロスと厳選ドリンクを軸にしたコンパクトなメニュー構成のため、オペレーションがシンプルで少人数でもピークタイムを乗り切ることができます。
その結果、回転率や客単価の向上が期待でき、高収益を実現します。

開業準備は専任チームがスケジュールを引き、内装レイアウトや設備配置のアドバイス、備品手配の手順まで丁寧にガイド。初めての方でも安心して準備を進められます。

【POINT 1｜開業サポート】
事業計画のブラッシュアップや資金計画の最適化をサポートし、オープン当日まで万全の体制を構築します。

【POINT 2｜教育・研修】
店舗オペレーション、接客マナー、日次売上管理、発注・在庫コントロールなど、実践的な内容を対面研修とマニュアルで分かりやすくレクチャー。
研修後も相談窓口を設置し、運営面の疑問を迅速に解決できる体制を整えています。

【POINT 3｜集客サポート】
紙媒体・WEB媒体への出稿ノウハウを共有し、テンプレートや成功事例も提供。
さらに、InstagramやTikTokを活用したSNS集客法もレクチャーし、UGC（ユーザー生成コンテンツ）を生み出す仕組みづくりで、広告コストを抑えながら集客力を高めます。