フランチャイズ 野菜炒め専門店ベジ家の開業・独立・起業に役立つおすすめポイント
野菜炒め専門店ベジ家
野菜炒め専門店ベジ家のここがポイント！
直営店の家賃比率は2.5%だから赤字になりにくい！インスパイア系のG系野菜炒めを提供する『ベジ家』では、ラーメン屋でも定食屋でもない新しい業態を確立。そのため、飲食業界の渦に巻き込まれることがありません。炒め工程は独自のロボットで行うため、飲食未経験でも安心して開業できます！
このフランチャイズと似た条件の本部
中華鍋を扱う飲食店を未経験の女性が切り盛りできる！？ロボット調理だからこそ実現可能な新時代の幕開け！補助金活用可能で低投資＆早期回収が見込め、個人で年収1,000万円も可能です！ラーメン業態では導入のハードルが高いデリバリーで売上最大化！
フランチャイズの特徴
【飲食未経験OK！】調理ロボットで料理人不要！ 鍋振り3年ロボ1分？
『ベジ家』はインスパイア系のG系野菜炒めで、今までありそうでなかった飲食店を実現しています。
①炒め工程には独自設定が完了されたロボットで調理をするため、力のない女性でも安心！
競争が激化するラーメンをはじめとする飲食業界の渦に巻き込まれることなく、新しい業態として、ラーメン屋でも定食屋でもない第3の選択肢を作ることに成功しています。
お客さんの「美味しかった」「また来るね」がオーナー、従業員をはじめ、農業従事者の生活を支えています。
②仕込みほぼ不要！調理は炒めて盛るだけのシンプル調理！
1日100キロを超える野菜と豚肉を使用するため、通常であれば仕込みが一番大変ですが、たれのベーススープ、たれ、焼豚はすべてセントラルキッチンで仕込みをしているので簡単。
店舗側は届いた野菜を注文に合わせて炒めて盛り付けるだけです。また、仕込みを店舗で行わない分、厨房は狭くてもいいため低投資にもつながります。
赤字になりにくい出店戦略！ 【目的来店】のため住宅立地でも戦える
直営店の家賃比率は驚異の2.5%！！
家賃の安い立地でも集客がとれるため、食材費に還元することでお客様満足度を上げています。
また、ラーメン業態ではなかなか手が出せないデリバリーについても、Uber Eats、出前館などを駆使することで売り上げの最大化を狙えます。テイクアウト、デリバリーの比率が高いことから小さい坪数での出店も叶い、家賃比率を下げることが可能です。
超低投資で内装には大きくこだわらず、大切なのは空気感！ 本部の手厚いサポートで安心開業
昔ながらの定食屋、町中華、ラーメン屋などをそのまま居抜き利用で開業可能です。施工については清潔感を取り戻し、壁に販促ポスターを貼るだけでOK！大切なのはいかに低投資で開業し、早期回収を行い、次の2店舗目を出店するかです。
さらに本部には店舗開発担当、設計施工担当、デザイン担当、開業担当、SVが揃っているため、徹底的なサポートが可能です。
| ブランド名 | 野菜炒め専門店ベジ家 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社sommet farm |
| 代表者名 | 大塚 龍之介 |
| 住所 | 栃木県宇都宮市本町13-18 マロニエ宇都宮403 |
