フランチャイズ 肉あんかけチャーハン 炒王の開業・独立・起業に役立つおすすめポイント
肉あんかけチャーハン 炒王
このフランチャイズと似た条件の本部
今注目度が急上昇中のチェーンフード店、「炒王(チャオ)」! 数多くの繁盛店を仕掛けてきたというシェフ、坂井謙介プロデュースの看板メニューを武器に安定的な収益を見込めるフードコートでの開業!
フランチャイズの特徴
ありそうでなかった!チャーハン専門のファーストフード店!
炒王の最大の魅力はなんといってもその独自性です。これまでありそうでなかったチャーハンに特化したファーストフード店、「ファーストチャイニーズ店」を確立させ、その認知度と注目度は日に日に高まっています。
「チャーハン=ラーメン店のメニューのひとつ」というイメージを覆し、チャーハンを料理の主役に抜擢!さらに肉あんかけをかけることで、炒王でしか食べられない独自の味を開発しました!
一般的に55%を目標にするべきと言われているFL比率は53.5%を実現!低原価率30%未満を実現しつつ、原材料には国産のものを使いお客さんに安心と安全を提供しています。
人件費率は24%。フードコート出店を果たした今、オペレーションの簡略化にも繋がり、人件費率の抑制につながっています。
更に、お客様を魅了するのがライブキッチン!
厨房でフライパンを巧みに扱う料理人と、チャーハンを炒める時の独特の音と香ばしい香りは、何を食べようかと迷っているお客さんの胃袋を鷲掴みにします。
安心集客!炒王は有力商業施設への出店が可能です!
飲食店は出店する立地で経営が大きく左右されます。
立地に合わせた集客方法や広告手段を日々考えなければなりません。初めて経営をする方にとっては非常に難易度が高く、心労かかる悩みです。
炒王では、全国の有力商業施設のフードコートへの出店が可能です。集客力のある商業施設への出店は、路面店にはない多くのメリットを得ることができます。
一番大きなメリットは集客面です。商業施設では定期的なイベントや催しをして、施設全体で人を集めています。お腹を空かせたお客様は、施設内のフードコートに自然と集まってきます。路面店での出店に比べて、場所をゼロから探す手間や、集客に関する悩みが大幅に軽減されます。
多くのお客様の目に触れることで、認知度のアップにもつながりやすくなります。
また、集客率や売り上げ予想をたてやすく、開業時のリスクを大幅に減らす事ができるという点も商業施設に出店するメリットであると言えます。
有名シェフの坂井謙介によるプロデュースで話題性と信頼度をゲット!
看板メニューである肉あんかけチャーハンをはじめ、炒王のメニューはあるシェフがトータルプロデュースしています。そのシェフとは、26歳でテレビ番組「料理の鉄人」に最年少出場という偉業を成し遂げた、坂井謙介シェフです。
彼はこれまでにも、国内外にカフェやスイーツ、社員食堂など、最先端の飲食店を30店舗以上もプロデュースしているカリスマです。
チャーハン専門店でありながら、サイドメニューも本格的でおいしいと評判になり、1号店である吉祥寺店は、最大2時間待ちの行列ができる店として話題をつくりました。炒王は話題性・信頼性・注目度と三拍子そろった勢いのある飲食店と言えます。
炒王には、坂井シェフの持つ経験や調理・営業ノウハウがたっぷりと盛り込まれています。確かなノウハウと独自の「ファーストチャイニーズ」という事業スタイルで、これからますますの発展と進化が期待できることでしょう。
ブランド名 | 肉あんかけチャーハン 炒王 |
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会社名 | エフアールジェイ株式会社 |
代表者名 | 坂井 謙介 |
住所 | 〒106-0044 東京都港区東麻布三丁目3番10号 コート東麻布402 |