これは美味しい!しゃぶしゃぶ店「鍋ぞう」で飲食店経営に進出しよう

公開日:2015年06月17日
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安定年収が見込めるしゃぶしゃぶ店「鍋ぞう」フランチャイズとは

日本の食文化の代表的な料理といっても過言ではない「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」は日本人はもちろん今や海外にまで知られる人気メニューとなっています。

しゃぶしゃぶ店フランチャイズ「鍋ぞう」の加盟店は関東を中心に全国に広がりつつあります。ビタミンB1群を豊富に含みヘルシーな豚肉や蛋白質を含む牛肉は栄養たっぷりで今の時代のニーズにマッチした健康志向の食品。

美味しいことはもちろん、食材の安全にも注力していることで顧客の信頼を得ています。

しゃぶしゃぶ店「鍋ぞう」FCによって得られる安定年収の根拠とは

鍋ぞうのメニューは食べ放題メニューのみに特化することで様々なメリットを生み出しています。調理工程がシンプルなのでコストが高い職人を雇用する必要がなく、パートタイマーでオペレーションを回せます。

お客様がテーブルで調理する方式を取ることにより、オーダー後も短時間でテーブルに食材をセットできます。他の飲食店に比べて大幅な人件費カットが可能です。

シンプル・オペレーションによってオープンまでのフランチャイズ本部研修も時間を短縮できます。オーナーには安定した年収が期待できる経営業態となっているのです。

安定したオーナー年収を支える秘密しゃぶしゃぶ店「鍋ぞう」FC

しゃぶしゃぶ店「鍋ぞう」で取り扱う食材は野菜と豚肉・牛肉がメインです。品数が少ないことで在庫管理やコストのコントロールが容易で経営全般にも好影響を与えます。

そして無添加のたれとスープが5種類。「鍋ぞう」が日本人の味の好みをリサーチして開発した個性的なスープはどれも美味しく「次に来た時は、あのスープで」「コクがある、あのスープでもう一度しゃぶしゃぶを」と多くのリピーターを獲得しています。

高単価の食べ放題店として売上が期待できるフランチャイズシステムです。