誰もが知ってる「吉野家」で独立!自分だけのお店作りを楽しめる

公開日:2015年05月14日
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”今だからこそ”牛丼屋が開業の大チャンス!時代と共に進化する「吉野家」

消費税増税や不況の影響を受け、年々飲食業界の市場は減少していると言われています。
しかし、そんな今の時代だからこそ開業に大きなチャンスがあるのが、大手牛丼屋チェーンの「吉野家」です。

元々、忙しい人のためにごはんとおかずが一緒に食べることができる、スピード重視の牛丼を提供したことが吉野家の始まりですが、これが大きなポイントです。

その起源をもとに、「うまい・はやい・やすい」をスローガンとして掲げている吉野家。この不況の時代に安くておいしい牛丼が忙しいときでも食べられるという手軽さが反響を呼んでいるのです。

また、24時間営業を行うことで、職業や生活の多様性に柔軟に適応することができ、多くの顧客獲得に成功しています。深夜の夜食や早朝の朝食まで、どの時間帯にでもおいしい牛丼を提供しています。

このような現代の時代背景とマッチングしたビジネス体制は、今後の牛丼界への市場拡大が見込め、非常に将来性のあるフランチャイズです。

業界指折りの認知度!誰でも気軽に立ち寄れるお店を実現

今や大手牛丼チェーンとして、その名を全国に広めている「吉野家」。TVCMや折込チラシ・電車の中釣り広告など、宣伝に強く力を入れ、1人でも家族でも立ち寄ることのできる敷居の低いお店の実現に成功しました。
近年ではSNSを使用した宣伝を広げ、新規の顧客や口コミ効果による安定した集客が獲得できます。
全国的に有名なブランド力なので、開業当日からの来客がスムーズ。通常は安定した売り上げまで長い時間がかかりますが、ブランド効果で安定した売上を見込むことができます。

丼だけでなく定食やサラダ、デザート・ドリンクといった充実した種類豊富なメニューを揃えているのも、開業するにあたって大きなメリットになっています。
子どもから大人までそれぞれが好きな牛丼を見つけることができ、新規顧客の開拓やリピーターの獲得に。量の多さも調節することができるので、女性の方にも人気です。

24時間体制に合わせた朝食メニュー、季節ごとの新商品など、圧倒的な商品力で勝負します。

極めるお店作り!開業後のSVサポート

独立することの一番の魅力は、やはり自分だけのお店が持てること。
しかし、業界未経験の方だあったり、自信のない方は経営にあたって不安な面があるでしょう。
「吉野家」では独立にあたって全てのオーナーに、全国チェーンを展開した大手牛丼界のノウハウをもってサポートします!

■しっかり3ヶ月研修
 
 フランチャイズの開業前研修は数週間~1ヶ月ですが一般的ですが、なんと「吉野家」はその倍をいくたっぷり3ヶ月!吉野家ならではのこだわりを持った知識や技術をじっくりと研修で学ぶことができます。万全な状態でオープンを飾ることができるように、本部としっかり話し合っていきます。

■SVの定期点検で不安を解消

 開業後のサポート体制もバツグン!定期的にSVが店内の点検を行うので、お店づくりのアドバイスや相談をすることで日々の様々な不安や疑問を解消できます。確実な経営者へのプロへと成長することができ、理想の自分だけのお店を実現!