ブライトストーンBakeryのフランチャイズ本部名の独立・開業・起業情報

『ブライトストーンBakery』は、「毎日の食卓を彩りパンで華やかに」をテーマに、素材や彩り、調理法にこだわったパンを提供するベーカリーショップです。

湯だね食パンを使用したふわもち食感のサンドイッチや、デニッシュパンをベースにしたオープンサンドなど、見た目も美しい彩り豊かなメニューが特徴。
また、注文を受けてから調理するフレンチトーストや淡路島産玉ねぎを使用したカレーパンなどの調理パン、こだわりの珈琲も人気を集めています。

富士経済の調査によると、パン市場は2022年時点で3兆円規模に到達。
食生活の欧米化や若年層の米離れ、朝食にパンを食べる習慣の定着、そして共働き世帯や孤食・個食の増加により手軽に食べられるパンの需要が増えており、今後も成長が期待されています。

『ブライトストーンBakery』は彩り豊かで個性的なパンを強みに、競争が激化するパン業界で勝ち抜けるビジネスです。

『ブライトストーンBakery』には、以下のような加盟メリットがあります。

■料理人監修のレシピが利用可能
■低資金で開業可能
■自由度の高いパッケージライセンス契約

『ブライトストーンBakery』では、直営店で料理人監修のもと開発された40種類以上のレシピが利用可能です。
和食料理店やカフェなどの経営実績に基づいたノウハウが詰まっており、さらにSNSでの拡散も見越した魅力的なラインナップのため、未経験者でも自信を持って商品を提供できます。

また、100店舗以上の店舗施工実績を持つグループ会社との連携により、店舗の完全自社施工が可能。
他社より圧倒的に低資金で開業できるほか、客席レイアウトや動線確保などのアドバイスも受けられます。

立地や営業時間、販売価格、メニュー構成などオーナーの意向を反映できる自由度の高いパッケージライセンス契約もメリットの一つ。
500店舗以上の開業実績を持つ本部経験者が経営をサポートしてくれるため安心です。

『ブライトストーンBakery』のパッケージライセンス契約では、定額制のロイヤリティを採用。
売上金額に関係なく毎月3.3万円の支払いで済むため、売上が上がった分だけ利益も上がります。

また、『ブライトストーンBakery』では資金シミュレーションの作成や物件紹介など開業に必要なサポートをはじめ、未経験者でも安心して開業できるよう万全のサポート体制を整えています。

なかでも注目したいのが、専門家のアドバイスを基に構築した研修プログラムです。

パン製造には、素材や調理法、温度・湿度管理など幅広い知識と技術が必要です。
一般的には8～10年の修行が必要な知識と技術を、この研修により未経験者でも短期間で習得し、自信を持って開業することができます。