和の空間で串焼きとおでんを食す「笑顔亭」FC経営とは

公開日:2015年06月18日
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串焼きとおでんの店「笑顔亭」FCオーナーの気になる年収

日本人が愛してやまない典型的な日本食である串焼きとおでんが美味しい「笑顔亭」は首都圏を始めとして全国各地へフランチャイズ店鋪の数を伸ばしています。

低脂肪で低カロリー・ヘルシーな地養鶏を食材に選んで焼き上げた「串焼き」、ハマグリから取ったまろやかな味わいのダシで煮込んだ「おでん」。シンプルながらクセになる味と好評を博し売上に貢献しています。フランチャイズ店舗経営の魅力を探りました。

目指せ安定年収 串焼きとおでんの店「笑顔亭」の魅力とは

斬新だが懐かしい「和」の空間「笑顔亭」は北野岸柳氏のトータル・デザインとコンセプトによるオリジナリティーにあふれた空間。日常を離れた異次元のスペースで美味しい料理をいただく。居心地の良い酒場でリラックスして時を過ごすことの心地よさでリピーターを増やしています。

立地、経営条件に合わせて柔軟な発想で設計施工計画を決定します。フランチャイズは20坪の店の場合工事費(エアコン、冷蔵庫など内装全て込み)は700万円から廉価なプランも用意されています。無理の無い経営プランの提供が行われています。

安定年収に好影響を与える多彩なサポート串焼きとおでんの店「笑顔亭」

既に開業した「笑顔亭」FC加盟店は安定した売上を出しています。粗利益で70%の数字を示す店舗も存在しています。

FC本部で独自の開発をした施工システムを利用した店舗工事は標準的な設備を備えながら廉価に抑制。初期投資が少額になることで回収までの期間を短縮し収益につなげています。

オープン時のマンパワーサポート体制を始め開業後も必要な経営アドバイスを適宜行うバックアップ体制を整えています。