開業には一定の投資金額が必要となり、低額投資の短期回収といったビジネスとは異なりますが、景気や流行といった外部環境の影響に左右されにくく、長期的に安定した収益が見込めます。

『珈琲館』を利用するお客様はコーヒーの味を楽しむために来店される方が多く、またリピーターが多いことも大きな特徴です。そんなお客様に心地よい時間を過ごしていただき、珈琲文化の素晴らしさを感じていただけるよう、メニュー、店舗デザイン、接客を通じてオーナーと一緒に地域No.1の店舗づくりを目指していきます。

収益性の高い店舗運営と付加価値の高い空間を提供できるよう立地選定や店舗設計は、専門チームが担当します。

開店準備から運営に至るまで専属チームが強力にサポート。安心して開店を迎えられます。また、開店後も販促活動や売上目標達成に向けた経営サポートを行うため、安定的な店舗運営が可能です。

原材料は本部から供給されます。調理方法はマニュアル化されており、調理工程軽減、調理時間短縮などオペレーション負荷を軽減する工夫が施されています。

店舗のQSC（クオリティ・サービス・クリンネス）の維持・向上が、店舗運営における重要なポイントになります。

『珈琲館』では充実の研修プログラムを用意しており、入社1日目のアルバイトさんからスーパーバイザーまでの階層に合わせたトレーニングプログラムによって継続的な人材育成を行うことができます。