子育て世代のママを中心に、働く女性にも支持されています！

ママ会やファミリーでの利用が50%を占め、子連れでもオシャレなお店で食事を楽しみたいというニーズに合わせた食事体験を提供！
ファミレスでは物足りない、高級なイタリアンには行きづらいと考えている両方から集客することができるので、他社よりも高収益を実現！

メディアでも話題となった乗せ放題パスタや、ハイジのチーズラクレットなど、世の中のニーズやトレンドを捉えた新商品を2ヶ月に1回の頻度で投入することで、飽きさせることなくリピーターの獲得が可能です。コロナ禍でテイクアウトやデリバリー用の新商品も一早く揃えています。

また、商品だけでなく外装から客席、雰囲気までターゲット層に合わせた店舗作りを行っています。

・昼間は子連れでも行きやすいご近所の良質なイタリアンレストラン
・夜は温かさの中にも色気を感じるイタリアンバル
時間帯に合わせて雰囲気を変えることで、幅広い世代からの人気を獲得しています。

地域の方々に愛されコロナ禍でも黒字を達成している『VANSAN』の特長をご紹介します！

【競合の少ない郊外住宅街立地】
『VANSAN』は地元の方が利用しやすく競合の少ない住宅街を中心に多く出店しており、反対に競合の激しい駅前などの一等立地には積極的な出店はしていません。
解放感のあるテラス席や外観からでも感じられる温かみのある雰囲気を基調としたモダンな空間で、地元の方から愛される店舗作りを行っています。

【ランチ・カフェ・ディナーの三毛作】
ランチ・カフェ・ディナーの三毛作業態で集客を最大化！街に溶け込む店舗作りをすることにより、あらゆるシーンで利用できる三毛作の集客が期待できます。

【平均初期投資回収2年】
家賃相場の低い住宅街に店舗を構え、収益性が高い三毛作業態を実現させることにより、直営店の平均初期投資回収は驚異の2年を実現！居抜き物件を利用する場合は1,500万円ほどの初期投資で始めることも可能なため、早期の投資回収が見込めます。

『VANSAN』では未経験でも安心して開業できるように万全のサポート体制が整っています。

発注管理やPOS、勤怠などの経営管理を強力なITツールで行うことにより、生産性の向上を実現！
スマホ管理も可能なため、今お店で起きていることを現状把握し、リアルタイムな打ち手を選び実行することができます。

また、飲食業界未経験の方でも1ヵ月で一人前になれる充実の教育パッケージ「一人前研修」を提供していますので、安心して開業できます。
さらに週次でスーパーバイヤーが訪問し経営指導や運営サポートを行いオーナーをバックアップします。

社員、パート・アルバイトの月次勉強会も実施しており、QSC（クオリティ・サービス・クレンリネス）の課題と対策や働きやすい環境であるかをチェックし、持続的に店舗力を磨き続けることができるようサポートしています。