高利益率・安定収益の回転寿司しーじゃっくのフランチャイズ経営

公開日:2015年07月03日

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30年で74店の実績、マリンポリスが運営する回転寿司のフランチャイズ

4つの回転寿司チェーンを展開する株式会社マリンポリス。その中の1つがしーじゃっくです。西日本を中心に海外にも店舗があります。

マリンポリスは、回転寿司チェーンの経営で30年・74店の実績があります。成功の要因は3つです。

しーじゃっく3つの成功要因。子育て応援、低価格、リピート増施策

1つ目は、お客様のニーズに合わせて4つのチェーンを展開していること。しーじゃっくは「子育てを応援する店」です。子供が楽しめて、親もくつろげるように。子育て世代家族のために様々な工夫を凝らしています。たとえば、くじ付きお寿司ロト皿。子供に大人気で毎日開催しています。

2つ目は、大量仕入れで低価格を実現していること。しかも仕入れ品は高品質。質量ともに高度な仕入れができるのは、マリンポリスならでは。4つの回転寿司チェーンを運営する規模の強みを活かしています。

3つ目は、リピーターを増やす施策に積極的なこと。お客様を飽きさせません。たとえばイベントの開催。そしてメニュー。定番メニューのリニューアルはもちろん。季節のおススメなど限定メニューが常にあります。スマホアプリの活用にも意欲的です。しーじゃっくに親しみを感じてもらうために、様々なアプリを用意しています。

オーナーにとって魅力は3つ。高利益率の回転寿司、実績、サポート

1番の魅力は何といっても業種です。回転寿司は、高い利益率と不況に強い安定した収益が望めます。しーじゃっくの加盟店は平均年商1億円です。

2つ目は実績です。しーじゃっくは、フランチャイズで20年余の実績があります。マリンポリスも30年で74店の回転寿司を経営・サポートしてきました。

3つ目はサポートです。実績のある本部が万全の体制で支援してくれます。難しい回転寿司の仕事は完全マニュアル化。開業前の研修、開業後の巡回指導や各種会議など。開業から人材育成、経営まで幅広く支援してくれます。