フランチャイズ とりさわの開業・独立・起業に役立つおすすめポイント
とりさわ
とりさわのここがポイント！
物件開発力に強みがあり、集客力の高い立地を提案することも可能！焼き鳥店ながら特別な技術も不要なので、調理経験のない方でも取り組めます。
このフランチャイズと似た条件の本部
有名ガイドブックに掲載され、グルメサイト評価４以上を獲得し続ける予約困難店「鳥さわ」が、「誰でも気軽に行ける」をコンセプトに新ブランドを展開。「鳥さわ」店主の中澤章氏による完全監修で、フランチャイズ募集をスタートします。
フランチャイズの特徴
予約が取れない有名店「鳥さわ」のブランドで店舗運営ができる！
鶏独特の臭みが少なく、一般の鶏肉に比べてビタミンEが3倍以上含まれている桜姫鶏を使った焼き鳥を味わうことができる「鳥さわ」。
その美味しさを誰でも気軽に楽しんでいただけるよう、セカンドブランド「とりさわ」として、新たにFCブランドを立ち上げました。
【とりさわの5つの特徴】
・串打ち技術不要
・専用焼き機で特別な焼き技術も不要
・5年連続ミシュラン掲載！抜群のブランド力
・「鳥さわ」完全監修の高級感ある店舗デザイン
・「鳥さわ」完全監修の個性ある豊富なサイドメニュー
今までにない新しいスタイルで、名店の味を見事に再現！注目度も抜群のビジネスです！
新しいスタイルの「一枚焼き」は技術不要にも関わらず、話題性あり！
とりさわの特徴であり、今までにない焼き鳥スタイルでもあるこだわりの逸品「一枚焼き」。
肉汁を閉じ込める調理法で、皮はカリッと香ばしく中はジューシーな、最高の美味しさを実現しました。
そんな「一枚焼き」は、通常の焼き鳥とは違い、調理が簡単なところが特長です。
まず、焼き鳥の手間であり、ある程度の技術が必要な「串刺し」が不要。仕込みにかかる人件費や時間を削減できます。
また、専用焼き機を使用して焼き上げるため、特別な調理技術は必要ありません。
研修を受ければ誰でも同じ味を提供できるシンプルなオペレーションなので、調理未経験の方でも安心です。
「網焼き皿もり」といった今までにないスタイルで、話題を呼ぶことは間違いありません！
路面店から大手商業施設内まで、物件の提案力に自信あり！
飲食店は立地が重要事項！本部である「MIGホールディングス株式会社」なら、催事事業で培った立地戦略と営業力、不動産ネットワークで一等地をご紹介することができます。
全国路面店不動産ネットワークを構築し、退店情報を事前に把握。
通常では出店が難しい商業施設とも強固な関係性を築いているため、集客力の高い好立地をご提案いたします！
| ブランド名 | とりさわ |
|---|---|
| 会社名 | MIGホールディングス株式会社 |
| 代表者名 | 髙橋 憲明 |
| 住所 | 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー16F |
