おしゃれでヘルシー. ヨゴリーノのジェラートをフランチャイズで

公開日:2015年05月13日
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イタリアで約350店舗、世界の30カ国以上で店舗展開

大型店のテナントで最近よく見かけるようになったのが、「ヨゴリーノ」です。イタリアで1993年にオープンした1号店が大ヒットし、その後、驚くべきスピードで店舗数が増え続け、今ではイタリア国内で約350店、世界では30カ国以上で展開されています。

イタリアでは、“yogorino(ヨゴリーノ)”はヘルシージェラートの代名詞といわれているほどです。そのおいしくてヘルシーなジェラートの店が日本にもどんどん増えているのです。

ヘルシーが売り 脂肪分はアイスクリームの1/5、カロリーは1/2

ヨゴリーノの特徴は、甘くて濃厚で、さわやかな酸味のある味わい。一般的なアイスクリームに比べ、脂肪分は約1/5、カロリーは約1/2で、低脂肪・低カロリーでヘルシーなことです。

ヨゴリーノの日本国内での総代理店として、エリア代理店や加盟店に対する管理・運営をサポートしているのがITALYO JAPAN株式会社です。店舗展開はほぼ全国を網羅し、最近はイオンモールでの出店が目立ち、おしゃれな店というブランドイメージが定着しています。

2坪から出店可能 規模や立地、競合状況で選べるメニュー

大型店に出店するとなると、ある程度の投資額を覚悟する必要がありますが、低投資で出店できるパターンも用意されています。同社の店舗および商品の開発力によって、低投資・高回収型パッケージが開発されているのです。このため、2坪からの出店が可能になっています。

出店する規模や立地環境、競合状況によって、お店で提供するメニューの組み合わせを選べるのも魅力です。ジェラートやヨーグルトジェラート、タピオカ、アイスケーキなど、多彩な組み合わせが用意されています。