珈琲所コメダ珈琲店のフランチャイズで重要なポイントをご紹介。

■幅広い年代が訪れる長期安定ビジネス
「くつろぐ、いちばんいいところ」を提供するコメダ珈琲店は、ご年配の方からお子さま連れ、お一人の方まで幅広い客層に支持されています。年代、性別を問わず、その日常生活にとけこむことで、景況に左右されにくい、長期安定ビジネスとなっています。
■店舗の利益を守る定額ロイヤルティ
店舗の売り上げに連動しない、席数に応じた定額のロイヤルティ制度を採用しています。売上が増加したら、利益は、努力したその店舗のもの。
■シフトを安定させる分散したピークタイム
ランチとディナーにピークが集中せず、一日を通して一定の来客があります。ピークタイムが分散するため、人員の配置と労働時間が比較的想定しやすく、無駄や過剰な負荷のないシフトが可能
■徹底して効率化されたオペレーション
オペレーションはとてもシンプルです。頻繁なメニューの改廃がなく、珈琲を中心としたメニューに絞っているので、調理も煩雑になりません。食材は本部から365日供給され、在庫も適正に管理できます。

経験、資金、開業後、、、など、独立するには不安が伴います。
コメダの『独立支援制度』は、確実に成功していただくために、社員となってしっかりと経験を積んで、準備をしてから独立を目指せる制度です。

★運営に対する不安を取り除き、しっかりと自信をつけてから独立するために、コメダの正社員として現場での経験を積むことができる！
★開店直前までのコメダの社員としてお給料がもらえ、本部のサポートを得ながら準備ができるから安心！
★ステップを合格し、独立支援制度の資格をえられれば、開店費用の一部免除が受けられる！（※加盟金300万円、研修費用50万円等を免除）

■初期費用をおさえる『建築支援制度』（※資金状況に応じてご相談のうえ、新規開業時の建築費、内装費を維持的に負担）

■運営のノウハウと自信を身につける、開店までの研修プログラム
オープンしたその瞬間から、「いつものコメダ」として運営していくために、オーナーをはじめ従業員にも約３ヶ月間にわたって、キッチン・清掃業務・フロアコントロール・マネジメント業務などを既存店舗、研修センターにて学んでいただきます。店舗の運営に必要なノウハウと、なによりも自信を身につけていただくため、長期の研修を行っています。

■開業準備
新店舗の立上げる際には、本部営業サポート担当が、開業準備をサポートするので、採用や諸手続きも一人で悩まずに準備ができます。

■開店後の運営サポート
店舗が開店し、営業がはじまると、研修では見えなかった疑問点・問題点が出てきます。コメダでは、本部スーパーバイザーが各店舗の運営を徹底サポート。定期的な店舗訪問、電話によるご相談対応など、随時運営に関するアドバイスを行います。さらに、販促活動や売上目標達成に向けた経営のサポートも行いますので、はじめての方でも安心です。