日本の味を大切にするハンバーガーフライチャンズ「モスバーガー」

公開日:2015年05月19日
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日本生まれのハンバーガーチェーン、モスバーガーのおもてなし品質

モスバーガーが誕生したのは1972年。今では当たり前になったハンバーガーもまだ日本に全く浸透してなかった時代です。そんな中当時の創業者がアメリカに渡り、様々な研究の末日本人の味覚に合うハンバーガーを作ることができました。

その後もモスバーガーはお客様に愛されるハンバーガーショップを目指し、手作りのおいしさ・笑顔のサービスを提供し、その理念に共感して頂いたオーナー様と一緒に全国へフライチャンズを展開してきました。

飲食店には欠かすことのできない品質と安全への追求を目指して

昨今食品偽装や食の安全について騒がれていることはご存知のことだと思います。美味しいだけではなく確かな品質の物を提供する、これは飲食店の責務です。

モスバーガーでは、野菜は提携した日本国内の農家さんから届けられる国産の野菜を使用し、もちろん他の食材もしっかりとした衛生管理を施し店舗の衛生基準も極めて高い物を要求しています。

こうしてモスのおいしさ・安全は守られています。

お客様の満足のために本部と加盟店のしっかりしたパートナーシップを

成功のためには本部と加盟店がしっかりとした役割を分担し、全ては「お客様の満足」という同じ目標に向かって進まなければなりません。

モスバーガーのフライチャンズに加盟する際は、まず納得のいくまで話し合いをし、レポートを提出したり、様々なやり取りを十分に行うことによって、まずは強力なパートナーシップを作り上げ、開業の準備をしていきます。そして開業の後は本部とオーナー、お互いの役割を分担して「お客様の満足」を追求していきます。

いろいろな困難があるかもしれません。しかしそれはその先の成功へ進むため。飲食ビジネスに興味のある方は是非ご検討してみてはいかがでしょうか。