いつも賑わう回転すし「なごやか亭」のフランチャイズシステム

公開日:2015年04月23日
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超グルメの回転寿し「なごやか亭」のおいしさの秘密とは

三ツ星レストランシステムが運営している回転すしのフランチャイズである「なごやか亭」は、食材の宝庫と言われている北海道において、安く・大きく・そしてどこよりも美味しくを実現しました。ボリューム満点なのに、お値段はお値打ち価格という点においても、人が集まる要素がいっぱい!美味しさの追求には力を入れていて、産地にこだわる美味しいお米、なごやか亭のオリジナルの合酢、また寿司の旨味を増すオリジナルの醤油、商品に合わせて塩の種類も使い分けます。また厳選された海苔を使い、北海道を中心に全国から調達されてくる新鮮な素材を用います。これだけのこだわりある回転寿司チェーンだからこそ成功のカギを握っていそうですね!

長年の経験から、繁盛店をつくるシステムが出来上がっています

長年のノウハウに基づいた店舗運営のシステムや、情報管理システムがあるので、最初からいろいろと頭を悩ませることがないのがフランチャイズに加盟する最大のメリットと言えます。繁盛店をつくり続けてきたそのノウハウは最大の武器となるに違いがありません。また、人材の教育や、研修も充実しているので安心です。分からないことや困ったことがあると、本部に相談することができる強みがあります。

初心者でも大丈夫!開業の準備はどんなことをするのでしょう?

一番最初にしなければならないことは、立地選び。人口調査や、交通調査から、内外装設計と工事費用の見積もり、設計の監理までガッツリ支援してくれます。そして、開業前にはもちろん開業するための研修を店長と副店長に2ヶ月間行ってくれます。また、開業時にも、本部から約1週間スタッフを派遣してくれるので、その期間に不安を解消できそうですね。他にもたくさん充実したフランチャイズのサポート体制が整っているので、安心して独立開業ができそうです。