ラーメン専門店FC「しなとら」経営で目指すフランチャイズの真髄とは

公開日:2015年08月15日

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注目度NO.1「しなとら」FCオーナーの安定経営とは

ラーメン専門店「しなとら」のメインメニューは、さっぱりした口当たりの後に深みを感じさせる旨味のスープが印象的な「醤油とんこつらーめん」。ヘルシーラーメンで根強い人気の「藤一番」フランチャイズ本部を運営する「株式会社藤一番」が手がけたフランチャイズ・ブランドです。

多くのラーメン好きの舌を満足させているラーメン専門店「しなとら」。新商品や期間限定ラーメンなどが適宜追加され顧客を飽きさせません。リピーターを着実に獲得する戦略が功を奏しています。

FCオーナー夢じゃない開業「しなとら」の安定度

「しなとら」のフランチャイズ本部が提案するプランでは20日間の開業前研修が実施されます。経験豊かな専任スタッフによる指導と考え抜かれたオペレーション。セントラルキッチンで半調理状態に加工済みの食材やスープを使用する簡素化された調理手順など工夫が凝らされています。

未経験でもラーメン職人と同等のラーメンを作ることができるようになります。また専門店の経営ノウハウを習得することができるのです。人材教育についても研修があり、アルバイトスタッフの募集や指導方法も習得することができます。

羨ましすぎるオーナー開業「しなとら」がっちり支える本部サポート

ラーメン専門店「しなとら」FC本部からは開業後も月に1回程度、経営全般についてきめ細かいフォローを実施。「しなとら」のフランチャイズ・システムは各オーナーの裁量権を尊重して運用されています。

オーナーが要望する運営方法を出来る限り組み込むことを許可して個性的な店舗づくりができるようにサポートしているのです。