味と香りで評判のコーヒーをフランチャイズで MUCにお任せ

公開日:2015年04月14日

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ブランドコーヒーを自分の店で MUCが開業支援

珈琲専門店 といえば、「MUC」の看板が思い浮かびます。中世ヨーロッパ風の異国情緒あふれるリッチな店内で、上島珈琲貿易が提供する香り高いコーヒーを楽しめる店です。そのブランドコーヒーを自分の店で出せたら、というのは喫茶店経営を考える人の夢かもしれません。

しかし夢ではなく、実現する可能性もあります。 MUCはフランチャイズ展開を進めていて加盟店を募集しており、カフェ、喫茶店、珈琲専門店、コーヒーワゴンサービスといった分野で開業支援をしているのです。

心強い味方 コーヒー関連の有資格者ズラリ 

MUCに加盟する最大のメリットは、そのブランド力と、高品質コーヒーの安定供給を受けられることです。実績のある店でも、お客が求めるものを提供できなければ生き抜けません。特にコーヒーを提供する店は味と香りが命です。食べログや口コミの力を軽く見ることはできないのです。

高い評価を得るには、おいしいコーヒーを出さなければなりませんが、MUCには心強いスタッフがそろっています。グレーダーや生豆鑑定マスターなど、コーヒー関連の資格を持った人が多数在籍し、アドバイスを受けられます。

山ほどの開店準備 支援メニューがサポート

しかしいざ起業するとなると、開店までには店舗や施工業者、仕入れ業者を探し、販売メニューの決定から厨房機器、食材、その他備品の購入など、オーナーがやるべきことは山ほどあります。

MUCは新規加盟の人に、先に書いたような山ほどの課題を解決するための支援メニューを用意しています。当然、おいしいコーヒーを出すための開店前研修も充実しています。同社が蓄積してきたノウハウの後押しが、開業への不安を解消してくれるでしょう。