濃厚とんこつ醤油ラーメン【ばり馬】でフランチャイズ経営を始める!

公開日:2015年06月24日

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年収1000万も夢じゃない?「ばり馬」のラーメンビジネス

「ばり馬」は広島発のラーメン店です。尾道ラーメンなどが有名な広島ですが、「ばり馬」で提供するのは濃厚とんこつ醤油ラーメンです。

「ばり馬」独自の経営ノウハウによって、現在、国内で35店舗、海外では3店舗まで拡大!日本だけでなく海外においても日本のラーメンを知名度を高めているお店なのです。
このように、「ばり馬」はフランチャイズの実績が高いブランドと言えるでしょう。

年収に効く!立地にウケる商品でフランチャイズ展開

「ばり馬」のラーメンのウリは、「濃厚とんこつ醤油スープ」!さらに「ばり馬」では、ラーメンに加えて、フランチャイズの出店先の地域に合わせた独自のメニューを展開しています。

店舗のある立地にあわせてその土地にウケるメニューを開発し提供することで、それが売上の拡大につながっています。このように、地域の細かいニーズを把握し、それに合わせた商品作りを行う戦略が経営に大きく貢献しているのです。

年収アップのための「ばり馬」の研修プログラム

「ばり馬」では、新しく出店を行うオーナーに対しての研修プログラムが充実しています。オープンの1ヶ月前から、ラーメンの作り方だけでなく、経営者としての意識や利益率を高めるためのノウハウなどを教わることができます。

また、オープン後のフォローも充実しており、定期的にスーパーバイザーが店舗に立ち寄り、商品の開発のアドバイスを行います。

このようなサポート体制によって、オーナーは安心してフランチャイズ経営を始めることができるでしょう。