コストカットと味を追求して高年収当たり前！フライチャンズつけ麺まる家
公開日：2021年06月24日
目次
つけ麺まる家は年収を稼ぎ出すための2大要素を追求しました
飲食店のフランチャイズは多数ありますが、成功の難しい業界と言えます。味はもちろんのこと、人件費や維持経費などどうしてもコストがかかるからです。高年収を稼ぐための飲食店のキモはどうやってコストカットするかによります。
つけ麺まる家では味とコストカット、この2点をクリアし、利益の出やすく、年収を稼ぎ出す方法を産み出しました。
それではどのようにコストカットと味を両立していくのか、その一端を見ていきたいと思います。
経営を安定させ年収を産み出すつけ麺まる家のコストカット術
まずもっともコストのかかる内装設備は居抜きを用い、さらにつけ麺まる家の独自の方法で工事費を通常の通常飲食店の3分の1に抑えることができました。
また、通常つけ麺まる家自慢のスープを作るには最低8時間の仕込みと地鶏の買い付けが必要になり、膨大な手間と人件費が必要になりますが、スープは本部から完成したスープを冷凍で送るため人件費・光熱費を削減し、必要量だけ回答すれば良いのでスープロスもありません。さらにセントラルキッチン方式のためスタッフは最小限ですみます。
ここまでコストカットを徹底するフランチャイズはなかなかありません。自然に年収は増えていくのも道理なのです。
味も太鼓判！確実に年収を得るつけ麺まる家自慢のスープ
もちろんいくらコストカットしても美味しくないと飲食フランチャイズは成功しません。つけ麺まる家は当然最高の味を追求しています。
桜島地鶏をじっくりと炊きあげた濃厚なスープ。このあっさりとしながらコクも深いコラーゲンたっぷりのスープをつけ麺で味わうも良し、ラーメンで味わうも良し。サイドメニューも充実しています。
コストを抑え、味で集客力も獲得し、がっつり年収も得られる。飲食フランチャイズをお考えの方には検討しなければいけないフランチャイズの1つです。
このFC本部の詳しい情報
鶏白湯専門店 つけ麺まるや
株式会社HUMAN&COMMUNITY / ラーメン
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