あつあつグリルの出てくるフランチャイズの「トマトアンドオニオン」

公開日:2015年04月18日

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バラエティに富んだ美味しいグリルメニューでリピート率UP!

トマトアンドオニオンはお客様に出す牛肉や他の食材は、徹底的に素材の生産地や加工場の現地確認を行ったりと安全と安心への取り組みを徹底しています。美味しさは原材料の良さもありますが、手間をかけた調理で250度の鉄板にのせてお客様にアツアツのベストな状態で持っていきます。これが他のファミリーレストランとの差別化をはかることができます。

店舗を運営するための強力なバックアップ体制が整っています 

出店が決まると、オープンまでに社員募集や、教育訓練、資金調達、建築工事などやらなければならいことが山ほどあります。飲食業で働いたことがない人ならどのように準備しなければならないのか分からないと慌ててしまいそうですが、しっかりとしたバックアップ体制が整っているので、準備しなければならない全てのことに対してアドバイスしてくれます。スムーズにオープンするまでの指導は本部が全面的にサポートしてくれます。

”攻めの経営”が逆風の中でも勝ち組へとのし上がっていきます

投資と収益の徹底的なバランスを計算し、戦略性のある販促活動を常に行い、守るのではなく攻めの経営を行っています。常に向上するためにも内部評価に頼ることなく、外部からの店舗評価も取り入れています。サービスのクオリティを上げるためにも、覆面調査を行うなど従業員満足の向上などを行っています。小さなことから大切にし徹底した攻めの経営であるからこそ、外食フランチャイズとして創立してから30周年という数字を打ち出したのではないでしょうか。