海外出店も果たしたうどん・蕎麦チェーン「丸源ラーメン」FC開業に参画

公開日:2015年07月30日
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「丸源ラーメン」FCオーナーの開業を試算してみたら

飲食チェーン(焼肉きんぐ・お好み焼本舗・ゆず庵・源氏総本店)を全国展開する株式会社物語コーポレーションのメインブランドである「丸源ラーメン」は新規開業オーナーを募集中です。

4100億円という巨大マーケットであるラーメン業界で現れては消えていくラーメン店は数多あり、その競争の熾烈さに驚かされます。そんな厳しい業界の中で綿々と営業を継続させるばかりではなくチェーン網を広げていく人気店には計り知れないパワーがあるようです。

フランチャイズ開業「丸源ラーメン」のこだわりの旨さの源泉

「丸源ラーメン」では醤油からスープ、麺に至るまで特製のこだわりの食材を使用しています。例えば肉そばのスープに用いる「塾生醤油」は小豆島原産の本仕込み醤油、岡山県産濃口醤油、千葉県産の濃口醤油の3種類を絶妙な割合でブレンド。

鶏と豚のガラとともにジックリと煮込み、さらに香味野菜や宗田鰹節など20種類以上の食材を入れて焚き上げた二段仕込みの特製醤油ダレに仕上げたものです。スープにも麺にも時間をかけて製造しています。

行き届いたサポートがオーナー開業に好影響を与える「丸源ラーメン」

「丸源ラーメン」フランチャイズ本部では常に新商品の企画開発や味の改良・改善につとめており、顧客に飽きられないように工夫しています。これはリピーターを囲い込む戦術の一環として重要視されているのです。

また「丸源ラーメン」各店舗ではフランチャイズ本部・物語コーポレーションの人材育成採用術を活用することによりスタッフの確保・教育を行うことができます。人材の採用から教育、定着までをサポートしてもらえるので採用経費が抑えられ、優秀な人材に長期的に働いてもらうことができる体制が整えられています。