挫折を乗り越え見つけた答え。最強濃厚らーめんフランチャイズ「ばり馬」

公開日:2018年05月29日

最終更新日:2018年05月29日

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地方をメインに据えたFC経営

数々のラーメンフランチャイズ店を立ち上げては失敗していった数々の苦い経験。しかし、煮え湯を飲まされて黙っているわけにはいきませんでした。

ラーメンFCは、流行に流されやすいのが現実です。特に地方では、話題性や立地、集客能力さまざまな面で、東京や関西とは比較にならないほど厳しい市場です。

その地方で、着実にフランチャイズ経営を続けてきた最強濃厚 らーめん 『 ばり馬 』だからこそ、独立・脱サラ、一生食える仕事の夢を叶えられるのです。

ラーメンビジネスにおける主役に人気の高いこってり系

ラーメン店経営は、お客様に支持されるラーメンを作り続けることが最も大切なこと。『ばり馬』では、フランチャイズ店にありがちな店舗ごとの味の違い、品質の違いを徹底的に排除するため、ラーメンの命であるスープは本部で一括生産しています。

店舗によってラーメンの味が落ちるといった弊害を最大限排除し、これまで経験した数々の失敗を成功の礎にした、徹底したサポート体制があります。

数々の経験を経て、成長した『ばり馬』ならではの育成方法

これまで数々のラーメン店が人気を博した後、閉店していきました。生存率は、ただでさえ入れ替わりの激しい飲食業の中でも、比較的低いでしょう。その中で、『ばり馬』広島熊野店は創業11年目を迎え、いまでも人気店としての実績を守っています。

徹底したフランチャイズ店へのサポート、人材の育成システム、さらには独自の研修システムと、手厚いサポート体制で、長く続くラーメンビジネスを構築しています。