ラーメンと焼き肉の壱番亭・情熱集団壱番亭グループでFCチャレンジ

公開日:2015年05月12日

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こだわりのラーメンと焼き肉のFCチェーン壱番亭グループ

壱番亭グループは茨城県を創業の土地として、関東・東北にFC展開しています。「ラーメン屋壱番亭(23店舗)」「こくだれ醤油ラーメン醤々亭(2店舗)」「自家製ラーメン一力(3店舗)」「焼肉専門店炎座(2店舗)」を30拠点に成長している企業です。

1982年創業社長・杉山光氏自身がFCオーナー店長として夫人ともに開業した後1994年に独立、1996年自身のFC企業として壱番亭グループを立ち上げました。これからFC開業を目指す方々にとって魅力的なグループだと言えるでしょう。

情熱集団壱番亭グループFC本部が提供するハウツーの特徴

「壱番亭グループ」は基本的にFC本部が指導・管理していくシステムを採用しています。ラーメン店の経営の肝である社長自ら経験してきた知識・情報・技術のハウツーを惜しみなく新規開業FCオーナーに提供します。

ラーメン店の経営・未経験者でも安心して開業・運営できる事業としてサポート体制を整えています。

壱番亭グループはFC店すべての繁盛を目標としています。本部において、各店舗の現状を把握し、相互に理解し問題点を明らかにして改善策を明示します。開業後もFCオーナーに心強いバックアップ体制が整っています。

繁盛店になるための3つのこだわりを徹底的にサポート

FC本部は繁盛店になるために揃えて置くものとして以下の3点を重視しFC店舗に食材・ハウツーの提供を行っています。

①スープ、タレ、麺をメインに追求した美味しいラーメンと充実したサイドメニューの開発
②マニュアル化した接客サービス以上の顧客の心に伝わる真心を込めたおもてなし
③白木造りの清潔な店舗 外観から内装厨房まで統一した心地よい空間づくり